Ramazan’da Beslenme Nasıl Olmalı? Sağlıklı bir İftar ve Sahur için Uzman Önerileri Nelerdir?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ramazan ayında beslenme şeklinin değişmesi ve yemek saatlerinin değişmesi, az hareket edilmesi, kısa sürede fazla yemek yenmesi gibi değişiklikler yaşanabiliyor. Peki Ramazan ayını nasıl sağlıklı şekilde geçirebiliriz? Ramazan’da sağlıklı beslenme nasıl olmalı? İftara neyle ve nasıl başlamalı? Ana yemek olarak ne tercih edilmeli? İftarda yemek ne kadar sürede ve hızda yenmeli? İftara neyle başlamalı ve nasıl başlamalı? Sahurda ne yenmeli ve yenilmemeli? Sağlıklı Yaşam Merkezi Direktörü, Uzm. Dr. Özgür Şamilgil iftarda ve sahurda dikkat edilmesi gereken noktalara dikkat çekti. Ramazan ayını sağlıklı geçirmenin yollarına haberimizden ulaşabilirsiniz…

İFTARI AÇARKEN SU İÇEBİLİR MİYİM?

İftarı açarken su içebilirsiniz ama unutmayın ki bir bardaktan fazla su içerseniz proteinleri sindiren mide asidi sulanır ve et türlerini, süt ürünlerinin sindirimi azalır ve güçleşir, mideden barsağa gıda geçişi yavaşlar, şişkinlik hissi oluşur. Başlangıçta 1 bardak su yeterlidir. Sıvı açığınızı sebze, et, tavuk suyu, yoğurt veya mercimek çorbasıyla gidermeniz daha sağlıklıdır. Mideniz genişleyip gerileceğinden doyma hissi daha kısa sürede gelişecektir. Yemekten 1 saat sonra tekrar 1-2 bardak ve yatmadan hemen önce 2 bardak daha su içilebilir. İçilmesi gereken su miktarı kişiye bağlıdır. Esas olan idrar renginin uçuk sarı olacak miktarda su tüketilmesidir.

İFTARDA YEMEK NE KADAR SÜREDE VE HIZDA YENMELİ?

Açlık duygusuyla az çiğneyerek hızlı ve fazla gıda tüketmek kilo alımını tetikler. Araştırmalara göre aynı miktarda ve özellikteki gıdayı bir lokmayı, 10-20 defa çiğnemek yerine 30-40 defa çiğneyerek yutmak kilo artışına engel olmakta hatta kalori azaltmadan bile kilo vermeye yardımcı olmaktadır. Doyma duygusu beyine 15-20 dk da ancak ulaşabildiğinden bu sürede ne kadar yavaş ve az gıda tüketilirse o kadar az kalori alınmış olur. Bir sohbet ortamında iftar açılması da buna yardımcı olabilir.

İFTARDAN SONRA NE ZAMAN YATMAK GEREKİR?

İftar ile sahur arası çok kısa olduğundan iftar süresini çok uzatmamak, iftardan sonra 15 dk kadar yürüyüş yapmak ve sonrasında oyalanmadan erken yatmak, sindirimi ve uykunuzu rahatlatacak, gün içinde çabuk yorulmanıza engel olacaktır.

SAHURDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER NELERDİR?

Uzm. Dr. Özgür Şamilgil sahurda dikkat edilmesi gerekenleri ise şu şekilde sırladı;

SAHURDA NE İÇİLMEMELİ?

Çay ve kahve idrar söktürücü olduğundan kendi içerdiklerinden daha fazla su kaybettirecekleri için sahurda hiç tüketilmemeli veya 1 bardakla sınırlandırılmalıdır.

SAHURDA NE İÇİLMELİ?

Bunun yerine mideye de iyi gelen ıhlamur, nane, rezene gibi bitki çayları veya süt, tuzsuz ayran, maden suyu, az tuzlu tarhana çorbası içilebilir. Gün içinde çok sıcakta kalmayacaksınız bile sahurda yemek üzeri 3 bardak su içmeniz mideden kana yavaş karışacağından susuzluğa dayanıklılığınızı artıracaktır.