Türkler artık ne yiyip ne içiyor? Mangal keyfi geride kaldı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yeme içme kesiminin önde gelen markalarından Doyuyo tarafından Türkiye genelinde 18-64 yaş ortası 1.000 kişi ile yapılan Kızarmış Tavuk Tüketim Alışkanlıkları Araştırması’na nazaran her iki şahıstan biri haftada en az bir sefer beğenerek kızarmış tavuk tükettiğini söz ediyor. İştirakçilerin %44’ü ülkü kızarmış tavuğu, çıtır olarak tanımlarken, lezzette öncelik faktörü ise çıtırlık, düzgün pişmiş olması, sıcak servis edilmesi olarak sıralanıyor. Her üç tüketiciden biri (%74) kızarmış tavuğun yanında patates kızartması ile ketçap ve mayonezi dahil ediyor. Erkekler acı sosları, bayanlar ise ranch sosları seviyor.

Araştırma, kızarmış tavuğun en çok AVM, restoran (%37) üzere yerlerde ve meskende (%30) tüketildiğini de gösterdi. 18-24 yaş ortası tüketiciler kızarmış tavuğu toplumsallaşma aracı olarak görürken, daha çok AVM’lerde tüketiyor. 45-54 yaş kümesi ise tavuğu mangal pişirmeyi tercih ediyor.

Doyuyo Yönetim Kurulu Lideri Taylan Kaya, kızarmış tavukta Doyuyo’nun akla gelen yerli fast food markaları olduğuna dikkat çekerek “Doyuyo, deneyen her iki bireyden birinin kızarmış tavuk tüketmek istediği vakit en sık tercih ettiği marka… Bugün 50 şubemizle Türkiye’nin dört bir yanında hizmet veriyoruz. Rusya, Kuveyt, Azerbaycan üzere Türk devletlerinde de Doyuyo tanıtmayı ve yeni şubeler açmayı planlıyoruz. 2025 yılı sonuna kadar Türkiye’nin dört bir yanında toplam 100 şubeye ulaşmayı hedefliyoruz” dedi.

TÜKETİCİ SAĞLIKLI VE SAĞLAM BULUYOR

Araştırmaya katılanlardan kızarmış tavuğu sıhhat açısından ele almaları da istendi. Her iki iştirakçiden biri kızarmış tavuğu sağlıklı bulduğunu söyledi. Sıhhat açısından en değerli kriterlerin kullanılan gereçler ve protein ölçüsü olduğu da ortaya çıktı. Sıhhat açısından ele alındığında her iki tavuk tüketicisinden biri, genel olarak kızarmış tavuk tüketimini ve markaları “çok güvenilir” bulduğunu belirtti. Araştırma tüketicilerin hijyen, sıhhat ve hizmeti; lezzet faktörlerinden daha fazla önemsediğini de gösterdi.

ÖMER TEMÜR